Rügenwalder Mühle knallhart! „Schinken Spicker“ jetzt nur noch vegan

Hartes Brot für Wurst-Fans: Die Produktion des bekannten „Schinken Spickers“ wird gänzlich auf eine vegane Variante umgestellt.

Der Schinken-Spicker aus Echt-Fleisch sei zu Ende 2023 eingestellt worden, hieß es vom Unternehmen. Die Rügenwalder Mühle bietet die pflanzliche Alternative in verschiedenen Geschmacksrichtungen an, darunter Grillgemüse, Schnittlauch und bunter Pfeffer. Damit unterstreicht das Unternehmen seine zunehmende Fokussierung auf pflanzenbasierte Lebensmittel.

Adieu, Wurstbrot

CEO Michael Hähnel betont, dass die strategische Verschiebung hin zu pflanzlichen Produkten kein kurzfristiger Trend, sondern Teil einer langfristigen Entwicklung ist. „Seit Jahren verschiebt sich der Anteil in unserem Sortiment in Richtung der pflanzlichen Produkte. Diesen Kurs wollen wir weiter aktiv fortsetzen“, erklärt Hähnel. Er fügte hinzu: „Allein im letzten Jahr haben wir knapp 20 neue Produkte erfolgreich in den Markt gebracht. Deshalb scheuen wir uns auch nicht davor, einen erfolgreichen Klassiker wie den „Schinken Spicker“ einzustellen, um auf unseren Anlagen noch mehr Platz für pflanzliche Produkte zu schaffen.“

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